Большинство людей садясь за обеденный стол вряд ли задумываются о полезных свойствах блюд, которые они употребляют в пищу, и тем более не рассуждают о том, как происходит процесс пищеварения у конкретного человека.
А между тем у многих граждан после приема пищи возникает сильнейший дискомфорт в кишечнике, и волей неволей у них встает вопрос — а какие же из употребленных продуктов вызвали газообразование и вздутие живота.
Для начала необходимо осмыслить процесс, при котором возникает избыточное количество газов в животе и как результат его сильное вздутие.
Газообразование — нормальный и естественный процесс для любого человеческого организма, который возникает в результате переработки съеденной пищи.
Многие продукты чрезвычайно легко перевариваются в человеческом кишечнике, но чтобы усвоить другие, организму весьма придется трудно. Абсолютно не факт, что некоторые продукты пройдут полностью переработку в пищеварительной системе и усвоятся организмом.
Основным источником, способствующим образованию газов, является растительный белок, попавший в толстый кишечник в не переваренном состоянии.
Основной процесс переваривания белков происходит в желудке и тонком кишечнике, где он под воздействием ферментов расщепляется на составляющие и усваивается организмом.
Но по многим причинам данный процесс может пройти не полностью, и часть не переваренной пищи попадает дальше и начинает разлагаться. Гниение белковых остатков сопровождается сильным газообразованием, отчего в животе начинает ощущаться вздутие и появляется метеоризм.
В случаях отсутствия патологий в ЖКТ и внутренних органах, отвечающих за полноценное пищеварение, вздутию живота способствуют продукты богатые растительным белком, клетчаткой и с высоким содержанием цинка.
Список могут дополнить продукты, которые не усваиваются конкретным человеком, но они определяются сугубо персонально для каждого.
Помимо возникновения деликатных проблем с пищеварением в самых неподходящих местах, сильное газообразование несет вполне реальную опасность некоторым внутренним органам и всему организму в целом.
Невышедшие естественным путем газы скапливаются и через стенки кишечника всасываться в кровяное русло, тем самым вынуждая перенапрягаться печень.