Чем можно снять жжение после перца

(0 голосов, оценка 0 из 5)


Не зря острый перец называют жгучим, ведь он может спровоцировать чувство жжения, слезотечение, а в некоторых случаях и усложнить дыхание. Но как убрать жжение от перца на руках? Ведь многие люди особенно предпочитают кулинарные блюда с особенной остротой.

Что за «жгучий парень»

С любым острым перцем необходимо обращаться как можно аккуратней, ведь лучше раз предупредить, чем потом искать возможности и способы как убрать жжение перца на руках, во рту или глазах. Виновником столь жгучего «нрава» перца является вещество капсацин, которое входит в его состав. Именно это вещество делает его особо опасным овощем, но это только в том случае, если вы не умеете правильно с ним обращаться.

 Перец

Уровень жгучести у всех видов перца разный, т.к. это напрямую зависит от концентрации капсацина в каждом из них. Так виды перца, растущие в Юго-Восточной Азии, Южной Америке и Карибском бассейне считаются самыми жгучими, а самые мягкие это европейские.

Техника безопасности

Чтобы правильно обращаться с острым перцем во время сбора или приготовления, и избежать в дальнейшем жжения на руках, во рту или глазах необходимо придерживаться достаточно простых правил безопасности:

  • Сбор урожая или приготовление блюд из острого перца следует проводить в тонких латексных перчатках, можно защитить глаза очками.
  • Если на руках есть мелкие трещинки или ранки предварительно следует их защитить от попадания капсацина.

Капсацин достаточно стойкое вещество, поэтому его очень сложно устранить, даже если вы вымоете руки с мылом и водой. Поэтому если вы работали без перчаток, постарайтесь воздержаться на несколько дней от желания почесать глаза, т.к. даже через время вещество можно занести на слизистую глаза.

Первая помощь в случае ожога

Молоко

Если уж так получилось, что сок перца соприкоснулся с руками, и вы получили ожог, есть несколько способов, как облегчить себе состояние:

  1. Подсолнечное или оливковое масло. Чтобы убрать жжение перца с рук основательно натрите их маслом, а потом тщательно вымойте теплой водой с мылом. Так же к маслу можно добавить сахар до образования консистенции скраба.. Пищевая сода и жидкое мыло. Соедините соду и жидкое мыло до состояния пасты, натрите руки и смойте остатки уксусом, а затем прополощите в теплой проточной воде.
  2. Поваренная соль и молоко. Смочите руки и насыпьте соль на место ожога и хорошо потрите. Выдержите 10 минут и промойте молоком, после чего помойте руки с мылом в теплой воде.
  3. Кисломолочная группа. Нанесите любой кисломолочный продукт (простокваша, сметана, йогурт) на пораженную кожу, подержите несколько минут и смойте теплой водой.
  4. Лимонный сок и уксус. Сделайте раствор, соединив лимонный сок с водой или уксус с водой, и обработайте пораженное место.
  5. Сырой картофель. Помыть картофель и разрезать. Приложить к месту ожога и подержать.

Если вы не очень доверяете народным методам борьбы против жжения от перца, то в подобных случаях спасают и медицинские препараты: спрей Пантенол и крем Пантодерм.

Видео


Автор статьи: Кох Владимир Александрович

Добавить Комментарий или Отзыв


Защитный код
Обновить

Комментарии и Отзывы  

Ольга
+1 #1 Ольга 13.08.2016
Мне очень помогла мазь диспантенол
Сообщить модератору

Смотрите так же

Изжога
1198

Повышенная Кислотность Желудка Симптомы И Лечение Народными Средствами

Как лечить изжогу В этой статье мы с вами рассмотрим вопрос о том, что же такое изжога, чем она может быть вызвана, каково же на самом деле значение термина…
Пальцы
2912

Почему Чешутся Пальцы На Руках

От чего чешутся пальцы на руках Заметили, что чешутся пальцы на руках, не стоит сразу поднимать панику. Ведь подобный зуд может появляться из-за разных причин,…
Пиелонефрит
920

Пиелонефрит Лечение Антибиотиками Какими

Лечение пиелонефрита антибиотиками Пиелонефрит эффективно лечится антибиотиками, какими, сейчас расскажем. Важно знать: Болезнь может вызываться энтерококком,…